15 - 16 o 70 o 155 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Ciambella zuccherata

Peso g:

70

Codice:

C0605

Quantità:

40 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

60-90'

Ciambella zuccherata
Cornetto 1980 vuoto

Articolo padre:

6339

Peso g:

70

Codice:

C1544

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Cornetto 1980 vuoto
Cornetto 5 cereali vuoto

Peso g:

70

Codice:

C2102

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Cornetto 5 cereali vuoto
Cornetto vegano vuoto Morgano

Peso g:

70

Codice:

CV001

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Cornetto vegano vuoto Morgano
Cornetto vuoto 70gr

Peso g:

70

Codice:

C0421

Quantità:

100 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Cornetto vuoto 70gr
Crocchettone di patate, mozzarella, prosciutto cotto e salame

Peso g:

155

Codice:

C1214

Quantità:

5 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

4-6'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

mozzarella, salame e prosciutto cotto

Crocchettone di patate, mozzarella, prosciutto cotto e salame
Croissant integrale al miele

Peso g:

70

Codice:

C2003

Quantità:

100 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

Farcitura:

miele

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Croissant integrale al miele
Croissant integrale salato con farina di farro

Peso g:

70

Codice:

C0702

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

20'

Temperatura:

180° C

Croissant integrale salato con farina di farro
Croissant integrale vuoto

Peso g:

70

Codice:

C2005

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Croissant integrale vuoto
Croissant integrale vuoto

Peso g:

70

Codice:

C2005

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Croissant integrale vuoto
Croissant integrale vuoto

Peso g:

70

Codice:

C2004

Quantità:

100 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Croissant integrale vuoto
Croissant vuoto

Peso g:

70

Codice:

BC002

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Croissant vuoto
Frittelle alle alghe

Peso g:

15 - 16

Codice:

F2803

Quantità:

6 kg

Per strato:

9

Pallet:

54

Tempi di cottura:

3-5'

Temperatura:

190°/200° C

Frittelle alle alghe
Krapfen albicocca

Peso g:

70

Codice:

K0401

Quantità:

48 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

90/120'

Farcitura:

albicocca

Krapfen albicocca
Krapfen ciock

Peso g:

70

Codice:

K0101

Quantità:

48 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

90-120'

Farcitura:

cioccolato

Krapfen ciock
Krapfen crema

Peso g:

70

Codice:

K0301

Quantità:

48 pz

Per strato:

8

Pallet:

56

Modalità di Preparazione :

90-120'

Farcitura:

crema

Krapfen crema
Muffin tulip classico

Peso g:

70

Codice:

M1201

Quantità:

20 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

60-90'

Muffin tulip classico
Pain au chocolat

Peso g:

70

Codice:

P0220

Quantità:

70 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Farcitura:

cioccolato

Pain au chocolat
Tappi Santa Rosa

Peso g:

70

Codice:

R0103

Quantità:

8\,5 kg

Per strato:

6

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

12 h

Tappi Santa Rosa